Gunn đạt được Chứng chỉ UEFA Pro dành cho các huấn luyện viên trong khi vẫn đang thi đấu cho Aberdeen vào năm 1983 tại Largs.[25] Sau khi giải nghệ vào năm 1999,[62] Gunn bắt đầu làm việc ở bộ phận lễ tân tại sân Carrow Road, và đặc biệt tại "The Gunn Club", một cửa hàng phục vụ mang tên ông.[63]

Trong những năm tiếp theo, Gunn đã thăng tiến nhanh, từ một nhân viên lễ tân, ông đã đảm nhiệm thêm nhiều vị trí khác ở Norwich; trong đó có vái trò quản lý vấn đề tài trợ của câu lạc bộ trong giai đoạn từ năm 1999 đến 2006.[31] Huấn luyện viên Peter Grant đưa Gunn vào "ban quản lý" với chức vụ giám đốc thể thao của câu lạc bộ trong năm 2007. Gunn làm việc trong vai trò liên lạc, đàm phán về chuyển nhượng và hợp đồng cho mượn, công việc mà ông có thể tận dụng các mối quan hệ mình có được trong sự nghiệp cầu thủ.[64]

Khi Glenn Roeder được bổ nhiệm làm huấn luyện viên trưởng vào tháng 11 năm 2007, huấn luyện viên thủ môn James Hollman chia tay câu lạc bộ, và Gunn đảm nhận vai trò này trong phần còn lại của mùa giải đầu tiên mà ông chính thức có tên trong ban huấn luyện.[65] Cũng ngay chính trong mùa giải đầu tiên này, Gunn được thăng chức trưởng bộ phận tuyển trạch, đồng thời kiêm nhiệm vai trò huấn luyện viên thủ môn.[66]

Huấn luyện viên tại Norwich City

Sau khi sa thải huấn luyện viên Roeder vào tháng 1 năm 2009, Gunn được đề nghị cho chiếc ghế huấn luyện viên trưởng của đội 1.[67] Trong một cuộc phỏng vấn với BBC Radio Norfolk, ông tiết lộ rằng ông đã "nói với các cầu thủ rằng họ đã khiến đội sa sút".[68] Trong trận đấu đầu tiên của mình với vai trò huấn luyện viên tạm quyền, người hâm mộ đã dành cho Gunn những sự "đón tiếp phấn khích",[69] ở trận đấu này Norwich đã thắng Bransley với tỷ số 4-0.[70] Các cầu thủ đều có chung tinh thần ủng hộ: theo tờ Scotland on Sunday, "trong phòng thay đồ, tiền vệ [Norwich], Darel Russell, đưa Chủ tịch Roger Munby vào phòng tắm, yêu cầu trao cho Gunn một bản hợp đồng với thời hạn vô hạn".[69] Sự ủng hộ với Gunn ngày càng lớn, một trang Facebook có tên "Bryan Gunn for manager” được lập ra sau đó bởi cô con gái 17 tuổi của Gunn, Melissa; trang này sớm thu hút khoảng 3.000 thành viên.[69] Gunn đã cân nhắc việc đảm nhận vai trò huấn luyện viên lâu dài; trước đó ông đã tự tiến cử mình nhưng không thành công trong vai trò là huấn luyện viên trưởng Norwich vào năm 1998. Vào ngày 19 tháng 1 năm 2009, Gunn đã gọi điện thoại cho Giám đốc và yêu cầu được xem xét.[69] Ông đã có buổi gặp riêng Giám đốc vào buổi chiều và "đến 10:30 (UTC) của ngày hôm sau, Gunn được bổ nhiệm làm huấn luyện viên tạm quyền cho đến khi mùa giải kết thúc".[69][71]

Gunn thiết lập một bộ khung quản lý hậu trường bao gồm các cựu cầu thủ từng là đồng đội ở Norwich, trong đó có đội trưởng cũ Ian Crook nằm trong ban huấn luyện đội một và John Deehan là trưởng bộ phận tuyển trạch.[72] Tuy nhiên, những sự thay đổi mới đã không thể được duy trì, khi Norwich để thua ba trận cuối cùng của mùa giải và phải rời giải hạng nhất xuống chơi ở League One.[73] Gunn gán cầu thủ của mình với cụm từ "xấu hổ" sau thất bại 2-4 trước Charlton Athletic, đội bét bảng và đã nhận lấy vé xuống hạng trước đó.[74] Trong cuốn Tales from the City, Gunn có chia sẻ về trận đấu đó: "Khi đến Charlton ở vòng đấu cuối cùng, tôi đã nghĩ rằng chúng tôi có thể trụ hạng thành công... Nhưng chúng tôi đã nhận thất bại 2-4 và phải xuống giải hạng ba. Tôi bị sốc. Ban lãnh đạo đội bóng đã xuống sân gặp và nói lời cảm ơn đến người hâm mộ vì sự ủng hộ của họ với đội bóng và tôi đã rơi nước mắt khi nhìn thấy Delia và Michael làm điều đó. Tôi nói với họ rằng tôi rất tiếc.”[75]

Việc Norwich phải xuống hạng đã làm thay đổi suy nghĩ của Gunn về vấn đề tiếp tục đảm nhận công việc ở Norwich. Ông quyết định sẽ không tiếp tục làm huấn luyện viên nếu Norwich vẫn còn trụ lại ở Giải bóng đá Hạng nhất Anh, và đã cố gắng tìm công việc mới với Norwich nhưng phải đảm bảo việc dành nhiều thời gian hơn cho gia đình. Tuy nhiên đối với Gunn, "Sự xuống hạng là một thất bại và tôi cảm thấy mình không thể từ bỏ công việc. Tôi nghĩ mình phải làm những gì có thể để mọi thứ trở lại đúng quỹ đạo, nếu tôi có cơ hội. Và tôi đã quyết định như thế."[75]

Mặc dù phải xuống giải hạng ba Anh (Football League One) lần đầu tiên trong gần 50 năm,[76] Norwich vẫn tái bổ nhiệm Gunn làm huấn luyện viên cho mùa giải 2009-10.[77] Crook, Canary Ian Butterworth là trợ lý[77] và tổ chức lại ban huấn luyện.[78] Trong mùa hè, Gunn đã ký hợp đồng với 12 cầu thủ,[79] hầu hết dưới dạng chuyển nhượng tự do,[80] bao gồm cả cầu thủ Úc Michael Theoklitos, một thủ môn từ Melbourne Victory.[81] Sau đó, ông chỉ đạo câu lạc bộ thi đấu một số trận giao hữu trước mùa giải, trong đó Norwich đã bất bại.[79]

Gần một tháng sau khi bổ nhiệm lại Gunn, Norwich đã bổ nhiệm thêm một giám đốc điều hành mới, David McNally.[82] Với sự thất vọng của việc không thể trụ hạng, việc bổ nhiệm lại Gunn đã gây tranh cãi,[83] và hơn nữa là cầu thủ đã thực hiện theo. Và trận mở màn của mùa giải mới, Norwich chơi trên sân nhà với Colchester United, đối thủ đại diện cho niềm tự hào của vùng Anglia.[84] Đội bóng của Gunn chịu thất bại với tỷ số 7-1[85] và Theoklitos, hợp đồng của Gunn theo dạng chuyển nhượng tự do,[86] đã bị báo chí đặc biệt đổ lỗi cho sự thất bại[85] Theoklitos sau đó thừa nhận đó là "hiệu suất tồi tệ nhất trong sự nghiệp của tôi".[86]Mặc dù vậy, anh vẫn hỗ trợ giữ quan hệ với Gunn,[86] mặc dù có một việc đã xảy ra, Theoklitos không bao giờ chơi cho Norwich thêm một lần nữa.[87]

Trong trận đấu, chính người hâm mộ và giới truyền thông đã bắt đầu phản ứng mạnh mẽ với cú sốc tồi tệ nhất khi Norwich bị đánh bại trên sân nhà. Trong hiệp một, sau khi đội khách đã dẫn trước 4-0, hai người hâm mộ tiếp cận băng ghế dự bị của Norwich, xuất hiện để xé và ném vé xem trận đấu vào Gunn.[85] Nhiều người hâm mộ ra khỏi sân trước khi trận đấu kết thúc, và sau đó khoảng 300 người đã biểu tình bên ngoài sân vận động[83] Khu vực dùng để đặt các phương tiện truyền thông trong trận đấu rất ngạc nhiên một cách tiêu cực: BBC sử dụng các thuật ngữ như "bảo vệ khung thành tai hại", "Colchester nổi loạn", "ảm đạm", và "bắt đầu thảm họa"[79] và các nhà báo cũng suy đoán về chức huấn luyện viên của Gunn.[79] Sự việc có vẻ tốt hơn sau chiến thắng 4-0 tại League Cup trước Yeovil vào hôm thứ ba.[88] Tuy nhiên, Gunn đã bị sa thải bởi McNally vào ngày 14 tháng 8 năm 2009, sáu ngày sau khi thất bại trước Colchester.[85][89]

Gunn bị ảnh hưởng trong triết lý huấn luyện của mình từ huấn luyện viên cũ của Norwich Mike Walker.[69] Là một thủ môn cũ, Walker-cho rằng nó trái với quan điểm phổ biến rằng-thủ môn có thể làm huấn luyện viên tốt vì sự tuyệt vời của họ trong các trận đấu đã làm cho họ phát triển các chiến thuật tốt và nâng cao những nhận thức.[69] Việc huấn luyện Norwich City năm 2009 cũng là những kinh nghiệm duy nhất của ông trong việc quản lý và huấn luyện bóng đá chuyên nghiệp và ông sau đó đã chuyển sang công việc kinh doanh.[90]

Tổng cộng sự nghiệp huấn luyện